Средиземноморская диета лучшая диета 2020

Не секрет, что питание играет огромную роль для нашего здоровья.  Уже десятый год редакция журнала U.S.News & World Report составляет рейтинг из 35 мировых диет и вот перед нами Лучшие диеты 2020 года. Эксперты журнала, диетологи и медицинское сообщество тщательного изучили последние факты и исследования по каждой диете. Затем редакция журнала конвертировала оценки экспертов в баллы от 5 (наивысший) до 1 (наименьший). В результате, эти баллы использовались для построения рейтинга лучших диет с учетом таких критериев как:

  • Влияние на здоровье,
  • Предотвращение и лечение разных заболеваний,
  • Краткосрочная и долгосрочная потеря веса,
  • На сколько легко или трудно следовать такой диете,
  • Безопасность для здоровья.

Все эти критерии суммировались и сводились в общий рейтинг. По этому показателю диеты и заняли свои места в обзоре Лучшая диета 2020 года.

В рейтинге Лучшая диета 2020 много мест занимают диеты малоизвестные в нашей стране. Поэтому, в данной статье мы решили ограничиться первой десяткой. Для полноты картины  также включены популярные диеты у нас, но не попавшие в ТОП 10.

 

№1 Средиземноморская диета

Эта диета занимает первое место уже несколько лет подряд. Средиземноморская диета может предложить множество преимуществ для здоровья:

  • нормализацию веса,
  • здоровье сердца и мозга,
  • профилактику рака,
  • профилактику и контроль диабета.

Соблюдая Средиземноморскую диету, вы также можете снизить вес, избегая хронических заболеваний. Больше о диете…

 💡 Общий рейтинг: 4,2/5  💡 Потеря веса: 3/5  💡 Влияние на здоровье: 4,8/5

 

№2-3 Диета DASH

Диета DASH дословно переводиться как диетические подходы к остановке гипертонии. Она разработана Национальным институтом сердца, легких и крови (США) специально для предотвращения высокого кровяного давления. DASH базируется на продуктах, которые богаты питательными веществами, снижающими кровяное давление. Это калий, кальций, белок и клетчатка. Следование DASH также означает ограничение содержания натрия в 2300 миллиграммов в день, в некоторых случаях до 1500 миллиграммов. Диета DASH сбалансирована и может соблюдаться в течение длительного времени. Это является основной причиной попадания ее в лучшие диеты. Больше о диете…

 💡 Общий рейтинг: 4,1/5  💡 Потеря веса: 3,1/5  💡 Влияние на здоровье: 4,8/5

 

№2-3 Гибкая диета (Flexitarian)

Гибкая диета в переводе с английского это симбиоз двух слов: гибкий и вегетарианский. Термин был придуман более десяти лет назад, и прозвучал в книге 2009 года «Гибкая диета (Flexitarian diet): в основном вегетарианский способ похудеть, быть здоровым, предотвратить заболевание и добавить годы своей жизни». В ней диетолог Доун Джексон Блатнер обосновывает, что вам не нужно полностью исключать мясо, чтобы пожинать плоды здоровья, связанного с вегетарианством.  Вы можете быть вегетарианцем большую часть времени, но все же съесть котлету или стейк, когда появляется желание. Считается, что приверженцы диеты не только похудеют, но и улучшат свое здоровье, снизят уровень сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака и в результате будут жить дольше.

 💡 Общий рейтинг: 4,1/5  💡 Потеря веса: 3,4/5  💡 Влияние на здоровье: 4,7/5

 

№4 Диета весонаблюдателей (Weight Watchers)

Несмотря на то, что диета весонаблюдателей (WW) часто используется для похудения, она также располагает к здоровому образу жизни и улучшению общего самочувствия.  Программа основана на системе, которая присваивает каждому продукту и напитку балльную оценку. Диета предлагает выбрать каждому участнику один из трех вариантов программы, используя предпочтения в еде и образе жизни. Основой WW является мультимодельный доступ (посредством личных семинаров, онлайн-чата или телефона) к консультациям людей, которые похудели с помощью WW. Эти инструкторы были обучены методам управления весом по программе WW.

 💡 Общий рейтинг: 3,9/5  💡 Потеря веса: 3,6/5  💡 Влияние на здоровье: 4,5/5

 

№5-7 Диета клиники Майо

Диета клиники Майо предлагает изменить свои предпочтения в еде, избавляясь от вредных и заменяя их на полезные продукты с помощью уникальной пищевой пирамиды клиники Майо. Пирамида основана на фруктах, овощах и цельных зернах. Как правило, эти продукты имеют низкую энергетическую плотность, что означает, что вы можете есть больше, но потреблять меньше калорий. Придерживаясь этой диеты, предполагается, что вы потеряете от 2,5 до 4,5 килограммов за две недели. В последующем вы будете терять 0,5-1 килограмм в неделю, пока не достигнете своего целевого веса.

Новое издание «Диабетическая диета клиники Майо» было опубликовано в начале 2019 года. Этот вариант стандартного плана питания предназначен для людей с преддиабетом и диабетом 2 типа, и его рекомендации касаются снижения уровня сахара в крови и поддержания стабильного уровня.

 💡 Общий рейтинг: 3,8/5  💡 Потеря веса: 3,2/5  💡 Влияние на здоровье: 4,4/5

 

MIND в рейтинге Лучшая диета 2020

 

№5-7 MIND диета

Диета MIND основывается на двух проверенных диетах: DASH и средиземноморской.  Из каждой диеты были выделены продукты, которые влияют на здоровье мозга, что может снизить риск деменции. И хотя нет надежного способа предотвратить болезнь Альцгеймера, употребление в пищу таких полезных блюд, как листовая зелень, орехи и ягоды, может снизить риск развития прогрессирующего расстройства мозга. Диета MIND, которая означает Средиземноморское вмешательство DASH для нейродегенеративной задержки, была разработана Мартой Клэр Моррис, эпидемиологом по питанию в Медицинском центре Университета Раша, в рамках исследования, финансируемого Национальным институтом старения и опубликованного в феврале 2015 года. Диета MIND снизила риск болезни Альцгеймера примерно на 35% для людей, которые следовали ей умеренно хорошо, и до 53% для тех, кто строго придерживался его. Больше о диете…

 💡 Общий рейтинг: 3,8/5  💡 Потеря веса: 2,7/5  💡 Влияние на здоровье: 4,6/5

 

№5-7 Объемная диета (Volumetrics)

Объемная диета является скорее подходом к питанию, чем структурированной диетой. Она создана профессором по питанию в Университете штата Пенсильвания Барбарой Роллс. Диета базируется на энергетической плотности пищи. Еда делится на четыре группы. Первая категория (очень низкой плотности) включает некрахмалистые фрукты и овощи, обезжиренное молоко и суп на основе бульона. Вторая категория (с низкой плотностью) включает крахмалистые фрукты и овощи, зерновые, хлопья для завтрака, мясо с низким содержанием жира, бобовые и смешанные блюда с низким содержанием жира, такие как перец чили и спагетти. Третья категория (средней плотности) включает мясо, сыр, пиццу, картофель фри, заправку для салата, хлеб, крендели, мороженое и пирожные. А четвертая категория (высокой плотности) включает крекеры, чипсы, шоколадные конфеты, печенье, орехи, масло и масло. Основа питания это категории 1 и 2, контроль за размерами порций 3 категории и сведение к минимуму продукты 4 категории.

 💡 Общий рейтинг: 3,8/5  💡 Потеря веса: 3,5/5  💡 Влияние на здоровье: 4,5/5

 

№8 TLC диета

Диета TLC (Терапевтические изменения образа жизни) была разработана при Национальном институте здравоохранения США с целью снижения уровня холестерина как части режима питания для укрепления здоровья сердца. Она требует употребления большого количества овощей, фруктов, хлеба, хлопьев, макарон и постного мяса. Рекомендации достаточно широки. Следуя диете у вас будет большая свобода в выборе еды.

 💡 Общий рейтинг: 3,7/5  💡 Потеря веса: 2,8/5  💡 Влияние на здоровье: 4,6/5

 

№9-11 Северная диета

Известная как северная диета или новая нордическая диета, она включает в себя аспекты скандинавской традиции и культуры. Диета Северных стран предполагает образ жизни, который включает в себя возвращение к общению за столом в кругу семьи и с друзьями, питанию в основном из сезонных продуктов местного производства в сочетании с заботой об охране окружающей среды.

Детальная версия нордической диеты описана в книге «Северный путь» 2017 года. По словам авторов, пища с низким гликемическим индексом  вызывает более медленное, более низкое повышение уровня сахара в крови по сравнению с продуктами с высоким ГИ. Богатые белком продукты не дают вам чувствовать себя голодным. Согласно правильному балансу питательных продуктов, вы можете предотвратить увеличение или восстановление веса, уменьшить воспаление в организме и снизить риск таких заболеваний, как диабет.

 💡 Общий рейтинг: 3,6/5  💡 Потеря веса: 2,9/5  💡 Влияние на здоровье: 4,5/5

 

№9-11 Диета Орниша

Диета Орниша была создана в 1977 году доктором Дином Орнишем – профессором медицины в Калифорнийском университете в Сан-Франциско. Диета с низким содержанием жиров, рафинированных углеводов и животного белка, что, по словам Орниша, делает ее идеальной диетой. Но это не просто диета: она также подчеркивает физические упражнения, управление стрессом и взаимоотношения. По питанию Орниш делит еду на пять групп: от первой до пятая группы в порядке уменьшения пользы для здоровья. Что касается упражнений, Орниш подчеркивает аэробную активность, тренировки с отягощениями и гибкость. В борьбе со стрессом (который является основным элементом его программы), вы выбирает упражнения с глубоким дыханием, медитацию и йогу. Наконец, Орниш говорит, что время, проведенное с теми, кого вы любите и уважаете, и опора на них для поддержки может сильно повлиять на ваше здоровье. Каждый адаптирует эти принципы под свои потребности, руководствуясь этими рекомендациями.

 💡 Общий рейтинг: 3,6/5  💡 Потеря веса: 3,3/5  💡 Влияние на здоровье: 4,1/5

 

На этом заканчивается ТОП 10 лучших диет 2020 года. Но обзор будет неполным если не упомянуть диеты популярные в нашей стране. Ниже идут еще пять диет, которые полюбили наши соотечественники.

 

№9-11 Вегетарианская диета 

Существуют разные виды вегетарианской диеты. Большинство из них отказались от мяса, рыбы и птицы. При этом в рационе остались молочные продукты и яйца. В США разработаны государственные диетические рекомендации. Они помогают сторонникам разработать здоровый план питания. Следуя рекомендациям можно определить, сколько постных калорий вы должны съесть и откуда они должны поступить, чтобы получить все необходимые питательные вещества.

 💡 Общий рейтинг: 3,6/5  💡 Потеря веса: 3,1/5  💡 Влияние на здоровье: 4,1/5

 

Вегетарианская диета в рейтинге Лучшая диета 2020

 

№17 Веганская диета 

Вегетарианцы не едят мясо, рыбу и птицу, равно как и веганы. Но веганы идут дальше, исключая из своего рациона все продукты животного происхождения – даже молочные продукты и яйца. Если вы придерживаетесь веганской диеты, это означает, что фрукты, овощи, листовая зелень, цельное зерно, орехи, семена и бобовые будут вашими основными продуктами питания.

Согласно руководству Академии питания и диетологии США ежедневно в рацион должно входить:

  • шесть порций зерна,
  • пять порций бобовых, орехов и других видов белка, таких как арахисовое масло, нут, тофу, картофель и растительное молоко,
  • четыре порции овощей,
  • две порции фруктов,
  • две порции полезных жиров, таких как кунжутное масло, авокадо и кокос. 

 💡 Общий рейтинг: 3,2/5  💡 Потеря веса: 3,5/5  💡 Влияние на здоровье: 3,2/5

 

№29 Палео диета 

Палео диета основана на простом предположении: если пещерные люди не ели что-то, то и сейчас не стоит.  Идея состоит в том, что, исключая продукты современной эпохи, такие как высоко обработанные углеводы и молочные продукты, вы можете избежать или контролировать «болезни цивилизации». Избежать такие болезни как диабет 2 типа и болезни сердца, и, заодно, можно также похудеть. Диета с высоким содержанием белка занимает невысокое место среди экспертов, которые считают ее слишком ограниченной, чтобы быть здоровой или устойчивой.

 💡 Общий рейтинг: 2,4/5  💡 Потеря веса: 2,6/5  💡 Влияние на здоровье: 2,6/5

 

№34 Кето диета 

Кето диета предлагает потерю веса путем сжигания жира. По словам сторонников кето, сокращая потребляемые углеводы, и замещая их жирами, вы благополучно переходите в состояние кетоза. Именно тогда организм расщепляет как диетический, так и накопленный жир на вещества, называемые кетонами. Следовательно, получение энергии теперь зависит от жиров, а не от сахара.

Кето диета имеет свои корни в многолетней терапевтической кетогенной диете. Клиническая кетогенная диета используется в неврологической медицине.  В основном, для уменьшения трудно контролируемых судорог у детей. Исследования также показывают возможные преимущества при других состояниях мозга, таких как болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Медицинское сообщество отмечает высокий общественный интерес к кето. Помимо потери веса, были хорошие результаты для лечения диабета с улучшенной чувствительностью к инсулину. На данный момент, исследований пока мало и они продолжаются. Больше о диете…

 💡 Общий рейтинг: 2/5  💡 Потеря веса: 3/5  💡 Влияние на здоровье: 1,8/5

 

Диета Дюкана в рейтинге Лучшая диета 2020

 

№35 Диета Дюкана 

Эта диета основана на теории, что подсчет калорий не является ключом к потере веса. Главную роль в этом играет белок. Для того, чтобы переварить белковую пищу требуется много времени и работы. К тому же, белок имеет мало калорий на каждый грамм пищи по сравнению с высокоуглеводными продуктами. Как правило, углеводы являются предпочтительным источником энергии для организма.  Поэтому. их ограничение заставляет организм обращаться к альтернативному топливу – накопленному жиру. Следуя диете Дукана, требуется пройти четыре этапа. Первый – чисто белковый, последний – практически обычное питание с одним белковым днем в неделю. В промежуточных этапах белковая пищи постепенно разбавляется разнообразной пищей. Дойдя до четвертого этапа подразумевается, что вы будете придерживаться его всю оставшуюся жизнь.

 💡 Общий рейтинг: 1,9/5  💡 Потеря веса: 2,5/5  💡 Влияние на здоровье: 2/5

 

Вы можете сравнить рейтинги диет 2020 и 2019 годов. Какими диеты были признаны лучшими год назад читайте в этой статье.

 

В статье использовался обзор журнала U.S.News.

0 0 vote
Article Rating
Похожие темы
Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments